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Maître de la Cuisine CoreenneHONG Sooyeon
57e maître reconnue par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme de la République de Corée. Elle est la première Maître Artisan de cuisine coréenne en France, mais également en Europe.
Expert en kimchi et en cuisine coréenneKIM Kyungsook
Expert en Kimchi avec 46 ans d'expérience Éducatrice certifiée en kimchi
Chef de cuisine coréenneLajeendran Shanmugalingam
30 ans d'expérience dans la cuisine coréenne